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エアーレシピの楽しみ方
色とりどりの夏野菜とすし飯を組み合わせた、見た目も楽しいちらし寿司です。
見た目はサラダ、食べてみるとアイスクリーム。
辛さと色彩で火山を表現したスープ。
チーズを使用した、ユニークなスナック菓子。
龍の息吹をイメージした、スパイシーな一品。
空飛ぶ雲のようにふわっと軽い、綿菓子をトッピングしたサラダ。
雪、月、花の3つの要素を盛り込んだ、美しい一品。
薄明かりの中で見ると、まるで月影が湖に映るような美しい湯葉の一品。
一見するとプリンに見えますが、一口食べると全く違うフレーバーが広がる驚きのデザート。
真夜中の月明かりをイメージした、光り輝く透明なカーペッチョです。
透明なゼラチンで形成された枠内に色とりどりのジェラートを詰めたデザート。
レタス、トマト、チーズ、ハンバーガーパティがレイヤー状に見える透明なバンズのハンバーガー。
