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エアーレシピの楽しみ方
魔法のように増殖するペンネとシーフードの豪華な組み合わせ。シーフードの旨味がパスタに絡み合い、食べるごとに新しい味わいが現れます。
3Dプリンターで形成された植物ベースのステーキ。スーパーフードを組み合わせたプリントパスタで、栄養価が高く、未来の食生活を支える一皿。
真夜中のおつまみとしてぴったりな、謎めいた味わいのタパス。イカ墨でマリネしたシーフードと暗闇を思わせるブラックオリーブを組み合わせた一皿。
見た目は濃厚そうに見えるが、実は驚くほど軽やかなグリーンピーススープ。フレッシュなグリーンピースの味わいを最大限に引き出し、低カロリーながらも満足感ある一品。
透明なパスタで作られたラビオリ。中には鮮やかな色の具材が入っているが、パスタ自体は完全に透明で、皿に盛り付けると具材が浮かび上がって見えます。
目の前にあるのに見えない、透明な寒天で作った「見えない」前菜。口に入れた瞬間に、意外な風味が囁くように広がります。
ローズウォーターとハーブでマリネしたラム肉のロースト。ロマンティックな夕食に。
クリスマスツリーを模した香草と野菜で飾り付けたローストチキン。
さんまと根菜を香ばしくローストし、ハーブと共にオーブンで焼き上げたヘルシーな一皿。
紫色のキャンディーコーティングがかかった、不思議なリンゴ飴。
黒猫の形をしたチョコパイ。中にはハロウィンカラーのオレンジジャムが入っています。
黒いソースで煮込んだミステリアスなハンバーグ。
