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エアーレシピの楽しみ方
クロード・モネの絵画「睡蓮」にインスパイアされたサラダ。エディブルフラワーと新鮮なグリーンで、画家の庭園を表現しています。
エディブルフラワーや新鮮な野菜を使用した彩り豊かなサラダ。花や緑の庭園を模して、皿の上に自然の美しさを再現します。
ビバップジャズのように軽快でリズミカルなビートを表現したビーツのサラダ。色とりどりのビーツとクリスピーなナッツ、爽やかなドレッシングが織りなすハーモニーが特徴です。
無味のゼリーで包んだフルーツを使用し、フルーツの色と形はそのままに味はほとんど感じさせない、視覚的に楽しむデザート。
新鮮な野菜と果物をふんだんに使った、カラフルで栄養満点のサラダボウル。ドレッシングは低カロリーでヘルシーな自家製レモンヴィネグレット。
アメリカ国旗のデザインを模したカラフルなポテトサラダ。赤、白、青の野菜を使い、愛国心あふれるテーブルを演出します。
透明なゼリーで包み込んだ、レインボーカラーの野菜たちが織りなす幻想的なサラダ。一皿で虹を味わう、目にも鮮やかな料理です。
エルフが森で育てた神秘的なフルーツを使った、見た目も美しいアンブロジア。食べると長寿と幸運をもたらすと言われています。
熱帯の島をイメージした、カラフルでエキゾチックなフルーツサラダ。鮮やかな色合いとトロピカルな香りが特徴です。
森の中を散策しているような感覚を呼び起こす、カラフルで新鮮な野菜のサラダ。
クリスマスリースをイメージしたサラダ。ホリデーシーズンのテーブルを彩る一品。
モッツァレラチーズとトマトを使って、雪の結晶の形をしたカプレーゼ。
