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エアーレシピの楽しみ方
ブルーカラントとブルーベリーを使った、アクアマリン色のパンナコッタ。見た目は鮮やかなブルーですが、爽やかなベリーの甘酸っぱさが楽しめるデザートです。
タンザナイトの神秘的な青紫色をイメージしたケーキ。ブルーベリーとブラックベリーを使用し、見た目にも鮮やかなデザート。
カラフルなフルーツをパイ生地で包んだ、持ち運び可能な甘いスナック。お出かけのお供に甘いひと時を。
宇宙の未知のエネルギー、ダークマターをイメージしたチョコレートムース。ブラックココアとエスプレッソを使用し、深みのある味わいを表現します。
フラミンゴの優雅な姿をイメージしたパフェ。
『不思議の国のアリス』のティーパーティーをイメージしたカップケーキ。アールグレイのティーを練り込んだ生地に、カラフルなフロスティングを施しています。
磁力を利用して浮遊するチョコレート製の小屋を作る、未来的なお菓子の家。磁石のプレートと非鉄金属の底を使い、チョコレートで作った構造物が宙に浮かびます。
ファンタジーの塔を模したメレンゲデザート。
新鮮なストロベリーとバジルの葉を使った、甘酸っぱいソルベ。初夏の日差しを感じさせるデザートです。
世界各国のデザートを一つのパフェに詰め込んだ、冒険的なスイーツ。各層に異なる国の特色を表現し、旅の思い出を味わいます。
夜空を見上げながら楽しむ、甘くて香ばしいアップルクランブル。シナモンとナツメグがほっこりとした味わいを加えます。
中からとろりと溶け出すチョコレートが特徴のフォンダンショコラ。夜中に食べたくなるような、甘くて濃厚なデザートです。
