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作り方

1. 玉ねぎはみじん切りにし、バターで炒めます。
2. ボウルに合いびき肉、炒めた玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを混ぜてハンバーグの形にします。
3. フライパンで両面を焼き、蓋をして弱火で10分ほど蒸し焼きにします。
4. 別の鍋でリンゴを小さく切って炒め、砂糖、レモン汁を加えてソースにします。
5. ハンバーグにフルーツソースをかけて完成です。