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カリフラワーとアンチョビのスパゲティ
カリフラワーの甘みとアンチョビの深みが絶妙にマッチしたスパゲティです。
材料
2人分
- スパゲティ:200g
- カリフラワー:1個
- アンチョビ:6切れ
- ガーリック:2片
- オリーブオイル:大さじ2
- 赤唐辛子(乾燥):少々
- 塩:適量
- こしょう:適量
作り方
- スパゲティは塩を加えたお湯で指定の時間通りにゆでます。
- カリフラワーは小房に分け、ガーリックは薄切りにします。
- フライパンにオリーブオイルを熱し、アンチョビ、ガーリック、赤唐辛子を炒めます。
- アンチョビが溶け出してきたら、カリフラワーを加えてさらに炒めます。
- ゆであがったスパゲティをフライパンに加えて全体がよく混ざるように炒めます。
エアーレシピからのコメント
カリフラワーの甘さとアンチョビの旨みが深い味わいのスパゲティを生み出します。
シンプルながらも満足感のある一皿です。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。