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作り方

1. ウォーターメロンは皮を取り除き、キュウリ、赤ピーマン、玉ねぎは皮を剥き、すべて粗めに切ります。
2. ブレンダーにウォーターメロン、キュウリ、赤ピーマン、玉ねぎ、レモン汁、塩、黒こしょうを加え、滑らかになるまでミキサーにかけます。
3. 冷蔵庫で冷やし、食べる直前にオリーブオイルを回しかけます。