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トマトと紅しょうがのジュレ
トマトと紅しょうがを使った、爽やかな甘さを楽しむことができる夏向けのデザートです。
材料
4人分
- トマトジュース:500ml
- 紅しょうが(甘酢漬け):50g
- 粉ゼラチン:10g
- 砂糖:50g
- レモン汁:大さじ1
作り方
- 粉ゼラチンは少量の水でふやかしておきます。
- 鍋にトマトジュースと砂糖を入れ、火にかけて砂糖を溶かします。
- 砂糖が溶けたら火からおろし、ふやかしておいたゼラチンを加えて混ぜます。
- 紅しょうがをみじん切りにし、レモン汁と一緒に3に加えます。
- 容器に流し入れ、冷蔵庫で固まるまで冷やします。
エアーレシピからのコメント
トマトジュースのフレッシュな味わいと、紅しょうがのほんのりしたピリ辛さが、口の中で絶妙にマッチしたジュレです。
レモン汁が全体の味を引き締め、暑い夏でもさっぱりとした後味を楽しむことができます。食後のデザートや、暑い日のリフレッシュにぴったりの一品です。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。