メニュー
材料
4人分
- 春巻きの皮:16枚
- 豚ひき肉:200g
- もやし:200g
- ニラ:100g
- 人参:1本
- 生姜:1片
- にんにく:2片
- ゴマ油:大さじ1
- 塩:適量
- 胡椒:適量
- 醤油:大さじ1
- トウガラシ(粉末):大さじ1
- 揚げ油:適量
作り方
- にんにくと生姜はみじん切りにし、人参は細切りにする。ニラは5cm長さに切る。
- フライパンにゴマ油を熱し、豚ひき肉、にんにく、生姜を炒める。
- 肉が白くなったら、もやし、人参、ニラを加えて炒め、塩、胡椒、醤油、トウガラシで味をつける。
- 春巻きの皮に炒めた具材を包み、揚げ油でカリッと揚げる。
エアーレシピからのコメント
「フェニックスの揚げ春巻き」は、トウガラシのスパイシーさが特徴のアジア料理です。
辛さは、まるでフェニックスが火を纏って舞い上がるようなイメージを喚起します。春巻きの皮で包んだ具材をカリッと揚げることで、辛さとともに、ジューシーな具材の旨味とサクサクの食感を楽しむことができます。これほどまでにスパイシーな春巻きは、普段の食卓に新たな刺激をもたらすでしょう。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。