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作り方

1. ゼラチンを水でふやかし、低温でゆっくりと溶かします。
2. レモンジュース、砂糖、塩を加えてさらに温めます。
3. 混合液が透明になったら火から下ろし、型に注ぎます。
4. ミントの葉とエディブルフラワーを美しく配置し、冷蔵庫で冷やし固めます。