メニュー

作り方

1. ブルーベリーとブラックベリーをフードプロセッサーでピュレにし、砂糖とレモン汁を加えて混ぜる。
2. ゼラチンを水でふやかし、温めて溶かし、ベリーピュレに混ぜる。
3. スポンジケーキを薄くスライスし、ケーキ型に敷き詰める。
4. 一層目にベリーミックスを流し込み、その上にクリームチーズを塗る。
5. 冷蔵庫で数時間冷やし固めた後、エディブルグリッターで装飾する。