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シトリン・レモン・バー
シトリンのクリアな黄色を思わせるレモンバー。酸味と甘みのバランスが取れたさわやかなデザートです。
材料
12人分
- クラスト:
- 薄力粉:150g
- 無塩バター:75g(冷たいものを小さく切る)
- 砂糖:50g
- フィリング:
- レモンジュース:100ml
- 砂糖:150g
- 大さじ4の薄力粉
- 卵:3個
- レモンゼスト:1個分
- パウダーシュガー:装飾用
作り方
- クラストの材料をフードプロセッサーでパルスし、生地がまとまるまで混ぜます。生地をグリースしたパンに押し込み、180℃で20分焼きます。
- フィリングの材料を混ぜ合わせ、滑らかになるまで泡立てます。
- 焼けたクラストの上にフィリングを流し入れ、さらに25分焼きます。
- 冷めたらパウダーシュガーを振りかけてからカットします。
エアーレシピからのコメント
「シトリン・レモン・バー」は、見た目も鮮やかで、レモンの爽やかな風味が満載です。11月の誕生石の輝きを美味しく表現しました。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。