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作り方

1. パスタ生地を薄く伸ばし、正方形にカットします。
2. リコッタチーズ、ほうれん草、サンドライドトマト、パルメザンチーズを混ぜ合わせた具を中心に置きます。
3. パスタの端を内側に折り込みながら、美しい形に整えます。
4. 沸騰した塩水でラビオリをゆで、アルデンテになるまで調理します。
5. オリーブオイルを熱し、バジルの葉を加えてソースを作り、完成したラビオリにかけて提供します。