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作り方

1. キウイピューレ、ハチミツ、ソイソース、みじん切りニンニクを混ぜ合わせ、グレーズを作ります。
2. ポークチョップに塩と黒胡椒で味を調え、オリーブオイルを熱したフライパンで両面を焼きます。
3. 焼き上がり近くにキウイのグレーズを肉に塗り、カラメル化させます。
4. グレーズがしっかりと絡んだら、火から下ろし、切り分けて提供します。