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ビバップ・ビート・サラダ
ビバップジャズのように軽快でリズミカルなビートを表現したビーツのサラダ。色とりどりのビーツとクリスピーなナッツ、爽やかなドレッシングが織りなすハーモニーが特徴です。
材料
4人分
- 赤ビーツ、黄ビーツ(それぞれ蒸して薄切り):各1個
- ウォルナッツ(ローストして粗く砕く):1/2カップ
- フェタチーズ(くずれたもの):1/2カップ
- ミントの葉(細かく切る):適量
- オリーブオイル:大さじ2
- 白ワインビネガー:大さじ1
- 塩、黒胡椒:各適宜
作り方
- 薄切りにしたビーツを皿に交互に重ねて配置します。
- 上からウォルナッツ、フェタチーズ、ミントの葉を散りばめます。
- オリーブオイル、白ワインビネガー、塩、黒胡椒を混ぜたドレッシングを全体にかけます。
エアーレシピからのコメント
見た目も美しく、味もリズミカルなサラダです。ビーツの甘みとナッツの香ばしさ、フェタチーズの塩味が絶妙にハーモニーを奏でます。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。