メニュー
材料
4人分
- じゃがいも: 2個(皮をむいて角切り)
- 人参: 2本(皮をむいて薄切り)
- セロリ: 2本(薄切り)
- 玉ねぎ: 1個(みじん切り)
- バター: 大さじ2
- コンソメキューブ: 2個
- 牛乳: 500ml
- 水: 500ml
- 塩: 少々
- こしょう: 少々
- パセリ: 適量(飾り用)
作り方
- 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを炒めます。
- じゃがいも、人参、セロリを加えて炒め続けます。
- 水とコンソメキューブを加え、野菜が柔らかくなるまで煮込みます。
- 鍋から一部の野菜を取り出し、残りをブレンダーでなめらかにします。
- 再び鍋に戻し、牛乳を加えて温めます。
- 塩とこしょうで味を調え、パセリを散らして完成です。
エアーレシピからのコメント
「シャンデリアポタージュ」は、豪華な野菜のポタージュスープです。
じゃがいも、人参、セロリ、玉ねぎが贅沢に使われ、滑らかなテクスチャーと濃厚な味わいが特徴です。牛乳を加えることでクリーミーな仕上がりになります。パセリの緑が彩りを添え、見た目にも華やかさがあります。特別な食事の前菜やメインディッシュとしてお楽しみください。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。