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作り方

1. チョコレートケーキ生地を焼き、冷ます。
2. ケーキの中心部をくり抜き、マンゴームースを詰める。
3. ケーキの上からラズベリーソースをかけ、切るまで中身が見えないようにする。
4. 切り分けると、中から色鮮やかなムースが現れる。
5. エディブルフラワーと粉砂糖で飾り付けをし、錯覚の演出を完成させる。