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透明なウィスパー
目の前にあるのに見えない、透明な寒天で作った「見えない」前菜。口に入れた瞬間に、意外な風味が囁くように広がります。
材料
4人分
- 透明な寒天粉:5g
- 透明な野菜ブイヨン:500ml
- レモンのエッセンス:数滴
- 透明なハーブ:適量
作り方
- 野菜ブイヨンを沸騰させ、寒天粉を加えて完全に溶かします。
- レモンのエッセンスと細かく刻んだハーブを加え、混ぜ合わせます。
- 混合液を型に流し込み、冷蔵庫で冷やし固めます。
- 固まったら、型から取り出し、透明なゼリーを皿に配置します。
エアーレシピからのコメント
「透明なウィスパー」は、目で見て楽しむだけでなく、味わい深い驚きを提供します。食べる人の感覚を刺激し、会話のきっかけを作り出します。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。