メニュー
材料
2人分
- サーモンフィレ: 2切れ
- しょうゆ: 大さじ3
- みりん: 大さじ2
- 砂糖: 大さじ1
- にんにく: 2片(みじん切り)
- ごま油: 小さじ1
- 白ごま: 適量(飾り用)
作り方
- サーモンフィレに塩を振り、10分間置いておきます。
- ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、にんにく、ごま油を入れてよく混ぜ合わせます。
- サーモンフィレにタレを絡め、15分間マリネします。
- グリルパンを熱し、サーモンを焼きます(約2〜3分ずつ、両面を焼きます)。
- サーモンを皿に盛り、白ごまをふりかけて完成です。
エアーレシピからのコメント
「焼肉風サーモン」は、香ばしく焼き上げたサーモンに焼肉風のタレが絡まる一品です。
サーモンのジューシーさと、しょうゆやみりんの甘辛いタレの相性が抜群で、食欲をそそります。焼き上げる際は、程良い焼き加減に気をつけましょう。白ごまの風味がアクセントになりますので、お好みで加えてみてください。
注意点
AIが生成したレシピの中には、食べられない食材や現実に存在しない食材も含まれております。
自己責任の範疇でお楽しみください。