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作り方

1. タルト生地を焼き、冷ましておく。
2. 冷めたタルトの上にパティシエールクリームを均等に塗る。
3. イチゴをきれいに並べて宝石のように飾り付ける。
4. アプリコットジャムを軽く温めてから、イチゴの上にブラシで優しく塗り、光沢を出す。
5. 最後にミントの葉を飾り付ける。