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作り方

1. オリーブオイル、みじん切りのガーリック、レモンの汁と皮、ハーブ、塩、黒胡椒を混ぜてマリネ液を作る。
2. 鶏肉をマリネ液に漬け込み、少なくとも30分（できれば一晩）置く。
3. 200℃のオーブンで鶏肉を40分程度焼く、途中で一度ひっくり返す。
4. 金色に焼き上がったら完成。