メニュー

作り方

1. 各ピーマンと紫キャベツを薄切りにし、塩茹でする。
2. ゼラチンをぬるま湯で溶かす。
3. オリーブオイルを塗った型に野菜を層になるように並べ、ゼラチン液をかける。
4. 冷蔵庫で冷やし固め、スライスして盛り付ける。