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作り方

1. 白米を盛り、山形に形成する。
2. マグロ、サーモンを刺身にし、米の上に富士山の形に盛り付ける。
3. イクラを初日の出のように山の頂上に乗せる。
4. 海苔を切って、山の裾野を表現し、青じその葉で彩りを加える。
5. わさびを添えて完成。