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作り方

1. ロブスターを茹でて身を取り出し、一口大に切る。
2. ジャガイモ、カリフラワー、ブロッコリーを茹でる。
3. ベシャメルソースを温め、ロブスターと野菜を加える。
4. 塩、黒胡椒で味を調え、耐熱容器に入れる。
5. チーズとパン粉を上に振り、オーブンで焼き色がつくまで焼く。