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作り方

1. クラッシュしたビスケットに溶かしたバターを混ぜ、型に敷き詰める。
2. クリームチーズと砂糖を泡立てる。
3. 卵を一つずつ加えて混ぜ、生クリームとレモンの皮を加える。
4. 生地を型に流し込み、170℃で40分焼く。
5. 冷めたら、ミックスベリーとペカンナッツでリースの形に飾る。