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作り方

1. ロブスターを茹でて肉を取り出し、一口大にカットする。
2. ニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、ロブスターを加える。
3. 白ワインを注ぎ、軽く煮込む。
4. 茹でた星形のパスタを加え、塩、黒胡椒で味を調える。
5. レモンの絞り汁とパセリで風味を加える。