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作り方

1. 卵白を泡立て、徐々に砂糖を加えてツヤが出るまで撹拌する。
2. バニラエッセンスを加え、丸く成形してオーブンで低温でゆっくり焼く。
3. 生クリームを泡立て、冷えたメレンゲの上に塗る。
4. ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーをトッピングし、ミントで飾る。