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作り方

1. じゃがいもを薄切りにし、塩水で5分茹でる。
2. バターを溶かし、小麦粉を加えて炒める。
3. 牛乳を少しずつ加えて、とろみのあるホワイトソースを作る。
4. グラタン皿にじゃがいもを敷き、ホワイトソースとチーズをかける。
5. オーブンで焼き、焼き上がったら黒オリーブと人参で雪だるまの顔を作る。