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作り方

1. 肉に塩、黒胡椒をまんべんなく振り、オリーブオイルを塗る。
2. 200℃のオーブンで中心部が希望の焼き加減になるまで焼く。
3. にんじん、じゃがいも、ズッキーニを星形に切り、オリーブオイル、塩、黒胡椒で調味後、オーブンで焼く。
4. ローストビーフをスライスし、星形の野菜とローズマリーで飾る。