メニュー

作り方

1. さんまを三枚におろし、塩と砂糖を振って下味をつける。
2. もみじを敷いた燻製器にさんまを置き、燻製チップで軽く燻す。
3. お皿に移し、メープルシロップを軽く塗って完成。