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作り方

1. しいたけ、えのき、まいたけは食べやすく切る。ブロッコリーも小房に分ける。
2. 生姜をみじん切りにする。
3. 鍋にダシと生姜を入れ、煮立ったらキノコとブロッコリーを加える。
4. 塩、こしょうで味を整える。