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作り方

1. しめじはほぐし、フライパンでバターとともに炒めます。
2. 別のボウルで、卵、牛乳、小麦粉、砂糖、塩を混ぜてクレープの生地を作ります。
3. フライパンで生地を薄く広げて焼き、中に炒めたしめじを包みます。