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作り方

1. 鶏もも肉を一口大に切り、ゴマ油で炒める。
2. 醤油、みりん、砂糖を加えて煮詰める。
3. 黒糖タピオカを煮て柔らかくし、焼き鳥のソースで和える。
4. 鶏もも肉とタピオカを交互に串に刺し、焼き上げる。