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作り方

1. サーモンは塩、黒こしょうをふってオーブンで焼きます。
2. トマトは小さく切り、パセリはみじん切りにします。
3. ボウルにオリーブオイル、レモン汁、トマト、パセリを混ぜてソースヴィエルジュを作ります。
4. 焼き上がったサーモンにソースをかけて完成です。